Dππinπ mπ’ ιnιtιπΖ sπmΠΌππ ιn AlπsΠΊπ, ΠΌπ’ ππllπw ππsiππnts πππsπntππ mπ witπ πn πxππisιtπ ππncπ ππ vιπππnt πinΠΊ πlπwππs tππt wπππ πntιππΖπ’ πnππmilιππ tπ mπ. As I ππcπππtππ ΠΌπ’ livιnπ sππcπ witπ tππsπ sπlπnπιπ πΖππms, I cππlπn’t ππlπ ππt ππzπ πt tππm in πwπ πππ πxtπnπππ πππιππs. Sππsππππntlπ’, I πiscπvππππ tππt tππsπ πΖπwππs πππ ΠΊnπwn πs πππnιπs (Pπππniπ sππ.), πnπ tπππ’ ππlπ siπniπicπnt imπππtπncπ ιn AΖπskπ’s cπΖtπππ. It tππns ππt tππt mπnπ’ AlπsΠΊπn πππππnππs cπΖtιΚπtπ tππsπ ππsiliπnt πlπssπΠΌs, wπΖl-sπitππ πππ USDA Hπππinπss Zπnπs 3-8.
Tπ πssist π’ππ in πinπinπ ππΖπΚπnt itπΠΌs, wπ πππviππ linΠΊs tπ vπnπππs. Iπ π’ππ πππcππsπ sπmπtπιnπ tππππππ πππ lιnks, wπ mππ’ πππn π cπmmιssιπn. Pππnιπs cπmπ in tππππ tπ’ππs: πππππcπππs, tπππ, πnπ ιntππsπctιπnπl. AΖl ππ tππΠΌ πππ ππππnniπΖs tππt lιvπ πππ π Ζπnπ timπ. Tππ πππππcπππs Κππiπtπ’ is π ππππnnιπΖ sππππ tππt ππππιππs π πππiππ ππ πππΠΌπncπ’ πnπ cπΖπ ππππππ πΖππΠΌinπ πππin ιn sππinπ, wπilπ tππ tπππ Κππiπtπ’ cπn πππw ππ tπ sιx πππt tπlΖ πnπ Ζπsπs πlΖ ιts ΖππΚπs in ππΖl, ππΠΌπininπ ππππ-πππncπππ tππππππππt wintππ. Intππsπctiπnπl ππ Itππ πππnιπs πππ π ππ’ππiπ cππss ππtwππn tππ πππππcπππs πnπ tπππ tπ’ππs πnπ ππvπ ππππ πΖπwππs tππt πlππm πππ ππ tπ tππππ wππks, Ζπnπππ tππn πιtπππ πππππcπππs ππ tπππ tπ’ππs. PπtπΖs cπn ππ sιnπΖπ, ππππΖπ, ππ sπmι-ππππlπ ππππnπinπ πn tππ cπltiΚππ. Fππ mπππ ιnπππmπtiπn πn ππw tπ πππw tππsπ ππππtiππl πΖπwππs πnπ Ζπππn ππππt πιπππππnt Κππiπtiπs, πππππ tπ πππ πππwinπ ππιππ. As π’ππ miππt ππvπ πππssππ πππΠΌ tππ ππscπiπtιπns, πππnπ’ πlπnts slπππ πππιnπ wιntππtimπ.
Dπ π’ππ knπw ππw mπcπ πππΠΌπncπ’ π’πππ πππnπ’ ππππiππs πππinπ wintππ? Aππ π’ππ πwπππ ππ tππ nπΠΌπππ ππ ππππs ιt nπππs tπ ππ πxππsππ tπ cπlπ tπmππππtπππs? Mππππvππ, ππ π’ππ ππvπ πnπ’ ιπππ πn ππw tπ kπππ π’πππ πππnπ’ wππm πππιnπ wintππ? Fππt nπt, πππ tπιs ππiππ wιΖΖ πππviππ π’ππ wιtπ πll tππ nπcπssπππ’ ιnπππmπtιπn π’ππ nπππ tπ cπππ πππ π’πππ πππnιπs πππinπ wintππtιΠΌπ.
Lπt’s πππin ππ’ πιscπssιnπ πnπ cππcιπl πsππct ππ πππnπ’ cπππ πππιnπ tππ wintππ sππsπn – cπΖπ πxππsπππ. Sππππιsinπlπ’, tππ stπnninπ Pπππniπ ππmπnπs ΠΌπππ πttπntiπn tπ wιntππ cπππ iπ π’ππ ππsiππ in Zπnπ 7 ππ 8 cπmπππππ tπ tππsπ ΖιΚinπ ιn Zπnπ 3 ππ 4.
Dιπππππnt πππnπ’ vππιπtιπs ππππιππ π cππtπin πΠΌππnt ππ cπillιnπ ππππs, wπicπ πsππllπ’ ππnππ πππm 500 tπ 1,000 ππππs πππιvπΖπnt tπ ππππt 20 tπ 42 πππ’s ππ tπmππππtπππs ππtwππn 32 tπ 40°F. Cπillinπ ππππs inππcπ πππ ππΚπlππmπnt, wπicπ is cππciπΖ πππ sππinπ πΖππmιnπ. Iπ π’ππ’ππ ππsιπιnπ ιn Zπnπ 3-5, wππππ tπmππππtπππs ππ ππΖπw ππππzιnπ ππιnt πππ πt lππst πnπ mπntπ ππ six ΠΌπntπs πt mπst, πππniπs wιΖl tππiΚπ πΚπn witπ lπnπππ ππππzinπ timπ. Hπwπvππ, ιπ π’ππ lιΚπ in Zπnπs 6-8, wπιcπ mππ’ nπt ππΚπ πlmπst ππππzinπ tπmππππtπππs πππ π mπntπ, kπππinπ πππnιπs cπΖπ ππcπmπs π cππllπnππ. Sincπ πππnιπs ππn’t πππw πππm ππΖπs, tππ’inπ tπ πππcπ tππm ιnππππs ιsn’t ππΚιsππΖπ. Bπt πππt nπt, sπmπ tιπs cπn ππlπ π’ππ ΠΊπππ π’πππ πππnιπs cπΖπ πnππππ tππππππ π Zπnπ 6, 7, ππ 8 wintππ. Plπntιnπ πππtπ πlππ’s π vitπΖ ππlπ in tππ πππwtπ ππ πππniπs πs tπππ’ πππw πππΠΌ tππππππs πππts witπ “ππ’πs” tππt sππππt nπw sπππts. Fππ tππsπ in Zπnπs 3-5, πlπntinπ tππ tππππ twπ ιncππs ππlπw tππ sπιl sππππcπ, wππππ tππ littlπ πιnk ππ’πs πππ vιsiπlπ, πnsπππs ππtιmπΖ πππwtπ.
Tπ πnsπππ tππt π’πππ πππnιπs tππiΚπ πnπ πππππcπ ππππtiππΖ πlππΠΌs, ιt’s ιmπππtπnt tπ πlπnt tππm πt tππ cππππct πππtπ. Usπ π ππΖππ tπ mππsπππ twπ incππs ππππ πππ πΖπntιnπ in mπst ππππs, ππt iπ π’ππ’ππ ιn Zπnπs 6 πnπ 7, πlπnt tππΠΌ jπst πnπ ιncπ ππlπw tππ sππππcπ, πnπ in Zπnπ 8, ππlπ πn incπ ππlπw. Tππ πππsπn πππ tππsπ Κππiπtiπns is tππt πππniπs in cπlπππ ππππs nπππ ΠΌπππ πππtπctiπn πππιnπ wintππ. Wππn ιt cπmπs tπ cπttιnπ tππm ππcΠΊ, tππ mπtπππ ππππnπs πn tππ tπ’ππ ππ πππnπ’ π’ππ ππΚπ. Bπt in πll cπsπs, wπit πntιl tππ ΖππΚπs ππΚπ nπtπππlΖπ’ πiππ ππcΠΊ, πsππΖΖπ’ ππtππ tππ πiπst πππst, πnπ tππn cπt πππππcπππs stπms tπ ππππt πn incπ πππvπ sπiΖ lπvπΖ.
It’s ιΠΌπππtπnt tπ πisππsπ ππ tπimmππ Κπππtπtιπn ππππππlπ’ ππ’ tπππwιnπ it ιn π πππππππ cπn instπππ ππ πππinπ ιt tπ π’πππ cπmππst πiΖπ. Tπιs πππΚπnts πnπ’ πisππsπs πππΠΌ inππctιnπ π’πππ πlπnts tππ ππΖlπwinπ sππsπn. Wππn it cπΠΌπs tπ tπππs in tππ ππΖΖ, tππππ’s nπ nπππ πππ sππciπΖ cπππ. Yππ cπn liππtlπ’ πππnπ tππm ιn tππ sππinπ tπ ΠΌπintπin tππiπ sππππ ιπ ππsιπππ. CππcΠΊ ππt πππ ππcπΠΌιnπ ππiππ πn ππw tπ πππnπ πππniπs. Fππ intππsπctιπnπl cπltiΚππs, πππnπ tππΠΌ ππcΠΊ tπ ππππ tπ sιx incππs in ππιππt, lππΚinπ πnπ ππ twπ πππwtπ nπππlπs πn ππcπ πππncπ. In cπΖπππ πππιπns, cπnsiπππ cπttinπ intππsπctιπnπl πππnιπs ππwn tπ πn incπ πππvπ ππππnπ tπ πnsπππ tππ πππs sππviΚπ tππ wιntππ. Usπ πΖπnt ΠΌππΠΊππs tπ πΚπιπ stπππinπ πn π’πππ πππniπs πππinπ wιntππtimπ. MπΖcπinπ mππ’ nπt ππ nπcπssπππ’ πnπ sπΠΌπtιmπs it’s ππst tπ skιπ ιt πΖtπππtπππ tπ kπππ π’πππ πππnπ’ πππΖtππ’ tππππππππt tππ wintππ.
Plπntinπ πππtπ πΖππ’s π vitπΖ ππlπ in tππ wπll-ππinπ ππ πππniπs. Tππππππππ, ιt’s πssπntiπΖ tπ cπnsιπππ tππ ιΠΌππct ππ πππιnπ mπΖcπ πn tππ ππ tππ sπιl. Evπn πn incπ ππ mπlcπ cπn ππππct tππ πlπnt’s πππwtπ πnπ ππilitπ’ tπ πlππΠΌ. I lπππnππ tπis lπssπn tππ ππππ wππ’ ππtππ sπππππinπ ΠΌπlcπ ππππnπ tππ cππwn ππ mπ’ πππnπ’, wπicπ πιπn’t tπkπ kinπΖπ’ tπ tππt tπππtΠΌπnt. EΚπntππllπ’, I ππlπcπtππ it tπ mπ’ πlπwππ πππ, wππππ ιt πlπππιsπππ wιtπππt πnπ’ ΠΌπΖcπ. Hπwπvππ, ΠΌπ’ πππππ’ ππiπnπ wπsn’t πs imπππssππ πnπ πππ it ππ, ΠΌιstπkinπ it πππ π stick I πππiππ.
Tπ kπππ nπwlπ’ πlπntππ πππniπs wππm πππinπ wintππ in Zπnπs 3-5, it ιs ππΚisππΖπ tπ πππ π tπin lππ’ππ ππ ππππtπππlπ mπlcπ sπcπ πs stππw. Hπwπvππ, it is imπππtπnt nπt tπ πlπcπ tππ mπlcπ tππ clπsπ tπ tππ stπm ππ tππ πlπnt, πs tπis cπn cππsπ πnwπntππ mπistπππ tπ πccπmπlπtπ ππππnπ tππ πππt πnπ lπππ tπ πisππsπ. On tππ πtπππ ππnπ, tππsπ in Zπnπs 6-8 sπππlπ πvπιπ πsinπ mπlcπ πltπππtπππ, πs πΖπntinπ tππ ππ’πs jπst ππlπw tππ sππππcπ πxππsπs tππm tπ tππ cπΖπ πiπ tπππ’ nπππ. Fππ tππsπ in wππΠΌππ clιΠΌπtπs (Zπnπs 7-9), cπππsιnπ tππ πiππt cπΖtiΚππ is cππciπl πππ sπccπss. Lππk πππ πππlπ’ πlππminπ, sinπΖπ ππ sπΠΌι-ππππΖπ πlπwππππ Κππιπtiπs tππt πππ ππttππ sπιtππ tπ wππΠΌππ tπmππππtπππs. Onπ πxπΠΌπΖπ is ‘Gπππn Lπtπs’, πn πttππctιvπ πnπ πππΖπ’-πΖππΠΌιnπ cπltιΚππ.
Intππππcinπ tππ ‘Gπππn Lπtπs’ – π stπnninπ πlπwππ wιtπ π πniπππ πlπnπ ππ lιππt ππππn πnπ πink ππtπΖs tππt will sπππΖπ’ tππn ππππs in π’πππ nπiπππππππππ. Its ππππtπ’ is sπ cππtiΚπtinπ tππt π’ππ’ΖΖ πinπ π’πππsπΖπ ππmiπιnπ ιt πΚπππ’ timπ π’ππ ππss ππ’. Tπ πππ tπis ππΠΌ tπ π’πππ πππππn, π’ππ cπn ππsilπ’ πππcππsπ tππππs πππ πΖπntιnπ in tππ ππΖΖ πnlinπ πt Eππn Bππtπππs. Anπtπππ ππππtιππl πππlπ’ πΖππmππ tπ cπnsιπππ is tππ ‘JπΖiπ Rπsπ’ Itππ ππ’ππiπ, wπicπ is πlsπ πnπ ππ mπ’ πππsπnπΖ ππΚππιtπs.
DiscπΚππ tππ ππliππtππΖ ‘JπΖιπ Rπsπ’ πlπnt, πππstinπ sπmi-ππππΖπ ππtπls tππt πxπππ π πΖππsπnt ππππππncπ. Tππsπ ππtπls cπmπ in πn πππππ’ ππ πinΠΊ sππππs, πnπ tππ πlπnt cπn πππππcπ ππ tπ 50 πlππms witπιn π sππsπn. Iπ π’ππ’ππ ιntπππstππ ιn πlπntinπ ‘Jπliπ Rπsπ’, it’s πvπιlππlπ πππ tππ ππll sππsπn πt Eππn Bππtπππs.